Saint-Aubin-des-Ormeaux est une ville de la Vendée en région Pays de la Loire.
Saint-Aubin-des-Ormeaux compte 1304 habitants appelés les "Saint-Aubinois, Saint-Aubinoises".
La densité de la population de Saint-Aubin-des-Ormeaux est de 100 habitants au km².
Le maire de Saint-Aubin-des-Ormeaux est Monsieur Hervé BRÉJON