Baigneux-les-Juifs est une ville de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Baigneux-les-Juifs compte 258 habitants appelés les "Bagnolais, Bagnolaises ou Bagnosiens, Bagnosiennes".
La densité de la population de Baigneux-les-Juifs est de 22 habitants au km².
Le maire de Baigneux-les-Juifs est Madame Didier ROBIN