Bouze-lès-Beaune est une ville de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Bouze-lès-Beaune compte 336 habitants appelés les "Bouzards, Bouzardes".
La densité de la population de Bouze-lès-Beaune est de 48 habitants au km².
Le maire de Bouze-lès-Beaune est Monsieur Pascal HUGUENIN