Poiseul-lès-Saulx est une ville de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Poiseul-lès-Saulx compte 63 habitants.
La densité de la population de Poiseul-lès-Saulx est de 4 habitants au km².
Le maire de Poiseul-lès-Saulx est Monsieur Eric ROYER