Chagey est une ville de la Haute-Saône en région Bourgogne-Franche-Comté.
Chagey compte 667 habitants appelés les "Chagéens, Chagéennes ou Chageoyeux, Chageoyeuses".
La densité de la population de Chagey est de 95 habitants au km².
Le maire de Chagey est Monsieur Nicolas JOUFFRAY