Saint-Germain-des-Champs est une ville de l' Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté.
Saint-Germain-des-Champs compte 386 habitants appelés les "Campigermanois, Campigermanoises".
La densité de la population de Saint-Germain-des-Champs est de 11 habitants au km².
Le maire de Saint-Germain-des-Champs est Monsieur Serge NASSELEVITCH