Paulmy est une ville de l' Indre-et-Loire en région Centre-Val de Loire.
Paulmy compte 237 habitants appelés les "Palmisois, Palmisoises ou Paulmyssois, Paulmyssoises".
La densité de la population de Paulmy est de 9 habitants au km².
Le maire de Paulmy est Monsieur Dominique FRELON