Fontaine-Fourches est une ville de la Seine-et-Marne en région Île-de-France.
Fontaine-Fourches compte 595 habitants appelés les "Fourchois, Fourchoises".
La densité de la population de Fontaine-Fourches est de 50 habitants au km².
Le maire de Fontaine-Fourches est Monsieur Xavier LAMOTTE