Melz-sur-Seine est une ville de la Seine-et-Marne en région Île-de-France.
Melz-sur-Seine compte 371 habitants appelés les "Melziens, Melziennes".
La densité de la population de Melz-sur-Seine est de 20 habitants au km².
Le maire de Melz-sur-Seine est Monsieur Jean-Pierre ROCIPON