Caves est une ville de l' Aude en région Occitanie.
Caves compte 727 habitants appelés les "Cavistes".
La densité de la population de Caves est de 81 habitants au km².
Le maire de Caves est Monsieur Bernard DEVIC.
Le code INSEE (Institut national de la statistique et des études économiques) attribué à la commune de Caves selon le code officiel géographique français est 11086.
La mairie de Caves dispose d’un bureau d’état civil. Les Cavistes peuvent s’y rendre, pendant les horaires d’ouverture, pour toute demande d’acte de naissance, acte de décès et acte de mariage.
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