Sainte-Anastasie est une ville du Gard en région Occitanie.
Sainte-Anastasie compte 1657 habitants appelés les "Anastasiens, Anastasiennes".
La densité de la population de Sainte-Anastasie est de 38 habitants au km².
Le maire de Sainte-Anastasie est Monsieur Gilles TIXADOR