Sarriac-Bigorre est une ville des Hautes-Pyrénées en région Occitanie.
Sarriac-Bigorre compte 283 habitants appelés les "Sarriacais, Sarriacaises".
La densité de la population de Sarriac-Bigorre est de 26 habitants au km².
Le maire de Sarriac-Bigorre est Monsieur Denis GRONNIER