Saint-Sauveur-de-Ginestoux est une ville de la Lozère en région Occitanie.
Saint-Sauveur-de-Ginestoux compte 60 habitants appelés les "Salvadoriens, Salvadoriennes".
La densité de la population de Saint-Sauveur-de-Ginestoux est de 3 habitants au km².
Le maire de Saint-Sauveur-de-Ginestoux est Madame Sonia JULLIEN