Saint-Amans-Valtoret est une ville de Tarn en région Occitanie.
Saint-Amans-Valtoret compte 937 habitants appelés les "Saint-Amantais, Saint-Amantaises".
La densité de la population de Saint-Amans-Valtoret est de 26 habitants au km².
Le maire de Saint-Amans-Valtoret est Monsieur Daniel PEIGNÉ