Saint-Germain-des-Prés est une ville de Tarn en région Occitanie.
Saint-Germain-des-Prés compte 873 habitants appelés les "Saint-Germinois, Saint-Germinoises".
La densité de la population de Saint-Germain-des-Prés est de 51 habitants au km².
Le maire de Saint-Germain-des-Prés est Monsieur Raymond FREDE