Saint-Hilaire-de-Loulay est une ville de la Vendée en région Pays de la Loire.
Saint-Hilaire-de-Loulay compte 4305 habitants appelés les "Loulaysiens, Loulaysiennes".
La densité de la population de Saint-Hilaire-de-Loulay est de 105 habitants au km².
Le maire de Saint-Hilaire-de-Loulay est Monsieur Daniel ROUSSEAU