Cornillon-Confoux est une ville des Bouches-du-Rhône en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Cornillon-Confoux compte 1342 habitants appelés les "Cornillonnais, Cornillonnaises".
La densité de la population de Cornillon-Confoux est de 89 habitants au km².
Le maire de Cornillon-Confoux est Monsieur Daniel GAGNON