Saint-Cannat est une ville des Bouches-du-Rhône en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Saint-Cannat compte 5474 habitants appelés les "Saint-Cannadens, Saint-Cannadennes".
La densité de la population de Saint-Cannat est de 152 habitants au km².
Le maire de Saint-Cannat est Monsieur Jacky GERARD