Saint-Hippolyte-le-Graveyron est une ville du Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Saint-Hippolyte-le-Graveyron compte 161 habitants appelés les "Saint-Hippolytains, Saint-Hippolytaines".
La densité de la population de Saint-Hippolyte-le-Graveyron est de 32 habitants au km².
Le maire de Saint-Hippolyte-le-Graveyron est Monsieur André AIELLO