Saint-Martin-de-Castillon est une ville du Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Saint-Martin-de-Castillon compte 753 habitants appelés les "Saint-Martiniens, Saint-Martiniennes".
La densité de la population de Saint-Martin-de-Castillon est de 20 habitants au km².
Le maire de Saint-Martin-de-Castillon est Madame Charlotte CARBONNEL