Saint-Symphorien-de-Mahun est une ville de l' Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Saint-Symphorien-de-Mahun compte 131 habitants appelés les "Symphoriennais, Symphoriennaises".
La densité de la population de Saint-Symphorien-de-Mahun est de 7 habitants au km².
Le maire de Saint-Symphorien-de-Mahun est Monsieur Xavier BALANDRAU