Saint-Jeures est une ville de la Haute-Loire en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Saint-Jeures compte 922 habitants appelés les "Saint-Jeurois, Saint-Jeuroises".
La densité de la population de Saint-Jeures est de 27 habitants au km².
Le maire de Saint-Jeures est Monsieur André DUBOEUF