Saint-Appolinaire est une ville du Rhône en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Saint-Appolinaire compte 173 habitants appelés les "Saint-Appolinairiens, Saint-Appolinairiennes".
La densité de la population de Saint-Appolinaire est de 29 habitants au km².
Le maire de Saint-Appolinaire est Madame Evelyne PRELE