Fleurey-sur-Ouche est une ville de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Fleurey-sur-Ouche compte 1177 habitants.
La densité de la population de Fleurey-sur-Ouche est de 39 habitants au km².
Le maire de Fleurey-sur-Ouche est Monsieur Philippe ALGRAIN