Velars-sur-Ouche est une ville de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Velars-sur-Ouche compte 1754 habitants appelés les "Velarois, Velaroises".
La densité de la population de Velars-sur-Ouche est de 146 habitants au km².
Le maire de Velars-sur-Ouche est Monsieur Thierry JEAN