Souffelweyersheim est une ville du Bas-Rhin en région Grand Est.
Souffelweyersheim compte 7548 habitants appelés les "Souffelweyersheimois, Souffelweyersheimoises".
La densité de la population de Souffelweyersheim est de 1510 habitants au km².
Le maire de Souffelweyersheim est Monsieur Pierre PERRIN