Saint-Maurice-sur-Adour est une ville des Landes en région Nouvelle-Aquitaine.
Saint-Maurice-sur-Adour compte 570 habitants appelés les "Saint-Mauriçois, Saint-Mauriçoises".
La densité de la population de Saint-Maurice-sur-Adour est de 57 habitants au km².
Le maire de Saint-Maurice-sur-Adour est Monsieur Jean-Pierre BRETHOUS