Saint-Pierre-de-Bœuf est une ville de la Loire en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Saint-Pierre-de-Bœuf compte 1653 habitants appelés les "Pétribovins, Pétribovines".
La densité de la population de Saint-Pierre-de-Bœuf est de 276 habitants au km².
Le maire de Saint-Pierre-de-Bœuf est Monsieur Serge RAULT