Aiserey est une ville de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Aiserey compte 1347 habitants appelés les "Aiseréens, Aiseréennes".
La densité de la population de Aiserey est de 122 habitants au km².
Le maire d'Aiserey est Monsieur Dominique JANIN