Esbarres est une ville de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Esbarres compte 746 habitants appelés les "Esbarrois, Esbarroises".
La densité de la population de Esbarres est de 47 habitants au km².
Le maire d'Esbarres est Madame Stéphanie MEVOLHON