Saint-Julien-du-Sault est une ville de l' Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté.
Saint-Julien-du-Sault compte 2367 habitants appelés les "Saltusiens, Saltusiennes".
La densité de la population de Saint-Julien-du-Sault est de 99 habitants au km².
Le maire de Saint-Julien-du-Sault est Monsieur Guy BOURRAS